Total $800.00
Cart

Торт «Медовик»

Краткое описание
В рецепте торта "медового" Вы найдёте интересное сочетание ингредиентов. А пропитанный торт, сметанным кремом, просто растает у Вас во рту.

Опубликовано 12.01.2017

Состав теста:

v  яйцо-  2 шт.,

v  сахар - 1 стакан,

v  мука - 3-4 стакана,

v  маргарин - 100 гр.,

v  сода - 2  ч. ложки,

v  мёд - 2 ст. ложки.


Состав крема:

v  сметана - 500 гр.,

v  сахар - 1 стакана,

v  масло сливочное - 1-2 ст. ложки,

v  чернослив - 330 гр.


Приготовление торта "Медовик"

   Приготовление теста.

   1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленный маргарин, мёд и соду – гашёную уксусом.

   2. Выливаем смесь в кастрюльку, поместив её на паровую баню, и варите ингредиенты минут 8, постоянно помешивая. Как только масса увеличиться, добавляем в неё просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и пригодное для раскатки.

   3. Накрываем кастрюлю полотенцем и даём тесту остыть, в тёплом месте.

   4. После того, как тесто остыло, делим его на 5 частей и раскатываем тонкие коржи.

   5. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов, до золотистой корочки.

   Готовый корж нужно сразу обрезать, по форме.

   Подготовка крема.

   6. В миске взбиваем густую сметану с сахаром и понемногу добавляем масло.

   Коржи остыли: смазываем их кремом, обсыпаем измельчёнными обрезками и черносливом.

Приятного аппетита!

Опубликовано 12.01.2017

Содержимое раздела

Торт «Воздушный»
Состав теста: яйцо 3 шт., сахар 1 стакан, мука 1,5 стакана, сметана 1,5 стакана, сода 0,5 ч. ложки, ванилин по
1 review
Пирожное «Вдохновение»
Маргарин взбиваем с сахаром. Яйцо и майонез добавляем в смесь маргарина с сахаром и ещё раз всё
1 review
Рулет быстрый
Состав теста: сгущённое молоко 1 банка, яйцо 2 шт., мука 1 стакан, сода 0,5 ч. ложки, соль на кончике
1 review
Торт «Райское наслаждение»
Торт "Райское наслаждение" представлен в виде пирамиды. Но такая необычная форм только возбуждает интерес к
1 review
Торт для любимого мужчины
Этот торт очень полюбил мой муж. Ни одно день рождение не обходиться без него. Торт не отличается особой дешевизной, зато он очень
1 review