Total $800.00
Cart
ГлавнаякулинарияВторые блюдаМясныеБлюда из свинины.тефтели из фарша и овощей с подливкой.

тефтели из фарша и овощей с подливкой.

Краткое описание
Тефтели из фарша свинины или говядины с овощами и удивительно вкусной подливкой! Готовьте, и останетесь очень довольны!

Опубликовано 26.12.2017

Тефтели из фарша и овощей.

тефтели с овощами

Состав:

Фарш:

Мясо (говядины или свинины) – 300 гр.

Лук репчатый (мелкий) – 1 шт.

Картофель (средний) – 1 шт.

Специи для фарша – 0,5 ч. ложки.

Сухари толченые – 5 ст. ложек.

Соус:

Томат паста – 2 ст. ложки.

Сметана – 1 ст. ложка.

Мука – 2 ст. ложки.

Вода – 1,25 стакана.

Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление тефтелей с подливкой.

Готовим тефтели:

1. Лук репчатый очищаем от шелухи, промываем водой и очень мелко шинкуем.

2. Картофель очищаем от кожуры, моем и натираем на средней терке.

3. В миску выкладываем: фарш, лук, картофель и яйцо – перемешиваем.

4. Затем массу нужно посолить, добавить специи – перемешать.

5. Из фарша формируем фрикадельки с мелкое яблоко, обваливаем в сухарях и обжариваем на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Готовим томатный соус:

6. В 0,5 стаканах теплой воды разводим муку – перемешиваем.

7. Затем добавляем сметану и томатную пасту – перемешиваем.

8. Соус солим и тщательно перемешиваем.

9. В широкую сковороду выкладываем обжаренные тефтели, заливаем 0,75 стакана горячей, подсоленной воды и доводим до кипения. Тефтели нужно выкладывать в один ряд, так что берите сковороду нужных размеров.

10. Как только масса закипит, уменьшаем огонь и при слабом кипении тушим 15 минут.

11. По истечении времени тефтели заливаем томатным соусом и тушим при слабом кипении ещё 10 минут.

Вкусные тефтели с подливкой готовы!

Вот такой простой рецепт тефтелей!

Приятного аппетита!

Опубликовано 26.12.2017

Содержимое раздела

тушеная картошка со свининой. п/о.
Я очень люблю картошку в разных её видах. Хотя некоторые диетологи утверждают, что из-за имеющегося в ней крахмала можно поправиться. Но к этим
1 review
тефтели из свинины с подливкой. п/о.
Тефтели - как в детстве. Как то Славик предложил приготовить тефтели, я робко уточнила, по поводу рецепт. Он сказал: «Классический». Я долго не
1 review
свинина жареная с тефтелями.
Свинина жареная с тефтелями. Быстро, просо и
1 review
свиной окорок, запеченный в духовке.
Свиной окорок, запеченный в духовке. Быстро, просто и
1 review
cвиное жаркое с корочкой.
Свиное жаркое с корочкой. Попробуйте приготовить, может
1 review