Total $800.00
Cart
ГлавнаякулинарияСалатыМясные салатысалат «Праздник» с курицей и морковью.

салат «Праздник» с курицей и морковью.

Краткое описание
Салат «Праздник» с курицей, картофелем и морковью. Быстро, просто и вкусно.

Опубликовано 11.12.2017

Салат «Праздник» с курицей, картофелем и морковью.

Салат «Праздник» с курицей, картофелем и морковью.

Состав:

Куриное мясо – 250 гр.

Картофель – 3 шт.

Морковь – 2 шт.

Консервированный зеленый горошек

или фасоль – 6 ст. ложек.

Огурец соленый – 2 шт.

Яйца – 3 шт.

Зелень петрушки – 3 ст. ложки.

Состав заправки.

Майонез – 3 ст. ложки.

Сметана – 2 ст. ложки.

Сок лимона – 1 ч. ложка.

Соль – по вкусу.

Приготовление салата с курицей, картофеля и моркови.

1. Мясо курицы промываем в холодной воде, снимаем жир и кожу. Мясо помещаем в кастрюлю, заливаем кипящей водой и варим до готовности, примерно 30-50 минут, всё зависит от возраста курицы.

2. Как только мясо приготовилось, сливаем бульон и охлаждаем его. Охлажденную курицу нарезаем на кусочки среднего размера.

3. Картофель и морковь промываем и отвариваем в кожуре до готовности. Охлаждаем и нарезаем на кусочки среднего размера.

4. Яйца промываем, опускаем в кипящую воду и варим 15 минут. Для того чтобы яйца не лопнули во время закладки, воду нужно посолить 1ст. ложкой и подкислит 1 ст. ложкой уксусной эссенцией 70%. Охлаждаем и нарезаем на кусочки среднего размера.

5. С соленых огурцов снимаем кожуру и нарезаем на кусочки среднего размера.

6. В миску выкладываем: мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы, зелёный горошек и петрушку.

 Готовим заправку.

7. Для этого нужно смешать сметану, майонез, уксус, посолить и перемешать.

8. Заправку добавляем к овощам (4 ст. ложки), перемешиваем и собираем горкой. Оставшуюся заправку выливаем поверх горки и украшаем.

Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!

Вкусный  салат « Праздник» из мяса курицы, картофеля и моркови готов!

Приятного аппетита!

Опубликовано 11.12.2017

Содержимое раздела

салат с курицей с ананасом и грибами.
Салат с курицей с ананасом и грибами. Быстро, вкусно и
1 review
салат с куриной грудкой и курагой.
Теплый салат с куриной грудкой, помидор, сладкого перца и курагой. Быстро, просто и
1 review
салат из говядины и огурцов.
Салат из мяса и огурцов имеет необычное сочетание ингредиентов, но это не мешает ему обладать ярким
1 review
салат «Гранатовый» из говядины и свеклы.
Салат «Гранатовый» из говядины, картофеля и свеклы. Быстро, просто и
1 review
салат с говядиной с сыром и зеленым горошком.
Салат с говядиной с сыром и зеленым горошком. Быстро, просто и
1 review