Total $800.00
Cart

Печень в горшочке

Краткое описание
Печень в горшочке
Состав: печень 600 гр., лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., картофель 8 шт., помидоры 2 шт., бульон 300 гр., лавровый лист, чёрный перец, соль по вкусу.

Опубликовано 15.08.2016

печень в горшочкеСостав:

v  печень - 600 гр.,

v  лук репчатый - 2 шт.,

v   морковь - 2 шт.,

v  картофель - 8 шт.,

v  помидоры - 2 шт.,

v  бульон - 300 гр., 

v  лавровый лист, чёрный перец, соль  по вкусу.


Начинаем готовить печень в горшочке

   1. Начнём с подготовки печени. Печень зачищаем от пленки, прожилок и желчных протоков. Промываем в воде и нарезаем на крупные куски.

   2. На горячем масле обжариваем печень, с двух сторон, по 2 минуты и складываем в горшочки.

   3. Лук нарезаем кольцами, морковь - кубиками, а картофель и помидоры пластами, и всё это добавляем к печени. Содержимое горшочка солим, перчим, заливаем бульоном или горячей водой, но так чтобы жидкость слегка покрывала овощи. Сверху укладываем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим, при температуре 180 градусов, 30 минут.

Приятного аппетита!

Опубликовано 15.08.2016

Содержимое раздела

Макароны по
Простой и быстрый рецепт Макароны по-флотски с печенью. Вам понадобиться всего три продукта, в результате чего вы сможете приготовить полезное блюдо.
1 review
Печёночный торт
Печёночный торт Состав: печень 500 гр., яйцо 2-3 шт., мука 3 ст.ложки, лук репчатый 5 головок, грецкие орехи 1 стакан, майонез 200 гр., соль по
1 review
Шарики из печени
Шарики из печени Состав: печень 500 гр., чеснок 2 зубчика, лук репчатый 1 шт., майонез 250гр., сыр 300 гр., соль по
1 review
Запеканка с печенью
Запеканка с печенью Состав: печень 500 гр., грибы 0,5 кг., лук репчатый 1 шт., сметана 1 стакан, сыр 100 гр., соль по
1 review
Салат с печенью и фасолью
Салат с печенью и фасолью Состав: печень 500 гр., лук репчатый 150 гр., морковь 150 гр., фасоль сухая 0,5 стакана, майонез, подсолнечное масло,
1 review