Интернет магазин для любителей свежего, вкусного хлеба. - Продукты для хлебопечек, смеси для выпечки хлеба дома

Знаете ли Вы что такое хлеб?

     Говоря языком энциклопедий, хлеб - это пищевой продукт. Его выпекают из теста, приготовленного из муки с добавлением воды, дрожжей, соли, иногда сахара, жиров, солода, патоки, молока, пряностей (анис, тмин и пр.). Хлеб содержит до 56% углеводов, 5-8% белков, минеральные вещества, аминокислоты, витамины.

Хлеб - один из старейших приготавливаемых продуктов, появившийся ещё в Неолите.Первый хлеб представлял собой подобие запеченной кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой.

Потомки такого раннего хлеба изготавливаются в настоящее время из различной крупы и смеси круп по всему миру, например, мексиканская тортилья, индийский чапати, североамериканская кукурузная лепёшка. Считается, что хлеб из дрожжевого теста впервые появился в Египте в связи с местными благоприятными условиями для роста пшеницы. Хлеб - один из самых распространённых продуктов питания. Во многих странах существуют свои национальные рецепты его приготовления. Злаковая крупа, иногда с солью, дрожжами, маслом, водой и различными специями придают хлебу различный вкус и текстуру.

В России особенное отношение к хлебу. Русский историк XVIII века Иван Болтин писал, что "русские вообще едят больше хлеба, чем мяса". Изделия из теста для русского человека - это символ великого труда, вложенного в выращивание и производство хлеба и символ благополучной жизни. Ведь пословица "хлеб - всему голова" всё ставит на своё место. Величайший в этом смысле русский обычай встречать дорогих гостей "хлебом-солью".

Что может быть приятнее с утра, чем аромат... свежевыпеченного хлеба?  Что может быть теплее и уютнее?

Процесс приготовления хлеба достаточно трудоемок и требует внимания. Но если пару десятилетий назад хозяйки пекли пироги только по великим праздникам, то теперь, благодаря огромному выбору всевозможных кухонных приборов и возможностям современных духовок  это становится популярным занятием. Наличие на кухне хлебопечки сводит все труды лишь к закладке необходимых ингредиентов. Остается эти ингредиенты приобрести. Для выпечки домашнего хлеба необходимы, как минимум мука, вода и дрожжи. Еще нужно добавить желание радовать своих близких свежим, ароматным хлебом с неповторимым уникальным вкусом. Рецепт хлеба прост: берем необходимое количество нужного сорта муки, воду и дрожжи, засыпаем в ведерко хлебопечки (вполне подойдет миксер с большой мощностью) и добавляем чуть-чуть фантазии. В качестве последней - предлагаем попробовать наши смеси для выпечки хлеба. С смесью для хлеба Изи Чиабатта  Вы получите настоящий итальянский хлеб ! Эта смесь позволяет выпекать изделия различных форм и размеров - от небольших булочек до традиционных батонов.
Используя смеси для хлеба вы сможете похвалиться  вкусным  бородинским хлебом, немецким ржаным, ароматным рижским. Это вам обеспечит хлебная смесь Изи Карелия. Пуравита Мульти - смесь для выпечки ароматного многозернового ржано пшеничного хлеба с высокой питательной ценностью. Смесь отличается высоким содержанием семян и зёрен, обогащена пищевыми волокнами. Пуравита полезна для здоровья и будет украшением стола и в будни, и в праздники!
Попробуйте приготовить хлеб, добавив в тесто лук.
Ароматный пшеничный багет с жареным луком идеально подойдет к первым блюдам, если конечно долежит до обеда.
Благодаря использованию готовых натуральных заквасок ваш  домашний хлеб приобретет более насыщенный вкус. Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски О-Тентик - продукт с уникальными свойствами. Главное достоинство выпечки с использованием сухой закваски  О-Тентик - это вкус, полностью повторяющий вкус хлеба, который пекли наши прабабки. О-Тентик может использоваться в любом рецепте. При использовании пищевой добавки ЭКСТРА-Р обеспечивается традиционный вкус и аромат ржано-пшеничного хлеба, повышается объем и формоустойчивость, формируется хорошо разрыхленный мякиш, длительное время сохраняющий свежесть. В состав входит солод ржаной ферментированный, регулятор кислотности, окислитель, ферментированная соевая мука. Наслаждайтесь процессом выпечки хлеба и получайте удовольствие от результатов!

Задача этого интернет-магазина - обеспечить процесс выпечки хлеба в домашних условиях необходимыми продуктами. Применяя смеси и натуральные закваски вы останетесь довольны конечным результатом. Все предлагаемые смеси для хлеба и натуральные закваски сертифицированы.
В разделе сопутствующих товаров вы найдете интересные и нужные товары: силиконовый коврики, силиконовые кисточки, просеиватель для муки (не забывайте просеивать муку перед замесом теста), а также формы для расстойки подового хлеба и литературу, посвященную выпечке хлеба в хлебопечке и духовке. В этих книгах вы найдете свой рецепт хлеба, который всегда получается, а так же советы как приготовить вкусный домашний хлеб, используя хлебопечку или духовку. Вот лишь некоторые рецепты хлеба из этих книг:

• Французский деревенский хлеб
  

• Багет Австрийский
  

• Чиабатта по-итальянски
  

Выбор за вами!

Уважаемые покупатели! Обращаем ваше внимание на то, что минимальная сумма заказа не должна быть менее 500 рублей!

старая версия сайта
Интернет-магазин РЕЦЕПТ ХЛЕБА.
Смеси для хлебопечки и натуральные закваски для приготовления хлеба дома: солод ржаной, экстра-р, отруби хлебопекарные,  мука грубого помола, полезная информация для любителей домашнего хлеба. Рецепты для хлебопечек и духовок.
Солод ржаной ферментированый, солод ржаной не ферментировваный,   лук жареный, лук сушеный, ,  лук  жареный для хлеба, мука грубого помола,  мука ржаная, мука обдирноя, экстра-р экстра-р экстра-р экстра р агрпм светлый, солод ржаной, солод для хлебопечки, аграм для выпечки аргам для хлебопечки  аграм для хлеба  аграм закваска, лук жареный, закваска экстра-р, для выпечки экстра р